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重庆酸辣粉 杂酱面 万州面 重庆抄手 (图)

李彬 (普通会员 加入时间:2007-11-07 15:35:58)

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重庆巴香韵餐饮技术连锁服务机构

经营模式:服务

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“酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于口味独特、快捷方便、物美价廉,长期以来一直深受人们喜爱。“酸辣粉”在全国各地销售异常火爆。该产品主要以红薯粉为原料,制作酸辣粉的主要技术则是在煮粉、高汤熬制、辣椒的选用及各种调料的配比上。正宗酸辣粉经过本中心专业技术人员潜心钻研,反复实验,终将酸辣粉的制作流程标准化,并开发了肥肠、牛肉、排骨等十几个品种。每碗售价2-4元,成本在1-2元之间,拥有60%的利润率,平均每天可售出200-400碗。如果店铺选的位置好、客流量大,每天至少获利300元左右,消费水平较高的城市,售价可适当高一点。
做酸辣粉无需任何的专用设备,原材料成本低,各地均可购齐。只要技术学到手,无需其它高额投入便可正常营业。真正做到让您小投资大回报,无风险,无后顾之忧。
飘香酸辣粉培训费980元。粉面系列2500元,品种包括:酸辣粉系列,米粉米线系列,凉粉凉面系列,抄手系列,各类面条系列。
重庆川菜厨师联盟特色饮食技术开发连锁推广机构

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李彬 先生
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