|
李彬 (普通会员 加入时间:2007-11-07 15:35:58)
项目介绍
万州的“格格”很有特色,色、香、味俱佳,系万州餐饮业一大亮点,成、渝(中心区)两地类似蒸菜均欠火候。万州“格格”还有趣闻一则:上个世纪九十年代初,李铁映重庆视察路过万州,顺便浏览万州风土人情,有相关官员、记者陪同,来到二马路京剧团处,看见一招牌赫然写着“格格深”三个大字,有箭头指向侧旁巷子深处,李好奇,问:格格深甚么意思?川报一记者逞能,趋前曰:格格者,蒙古族公主也,可能是抗日战争时期流落到万州的蒙古贵族后裔在此居住......,此时,陪同的万县日报记者忍住笑,连忙打断:不是的。格格是万县俗语,意即蒸笼,蒸羊肉就叫羊肉格格,蒸肥肠就叫肥肠格格,蒸排骨就叫排骨格格,统称格格,很好吃的。可能巷子深处有一卖格格的餐馆,取“酒好不怕巷子深”之意打“格格”深之招牌。
傍晓一过小巷里香味儿似乎更加浓烈。所谓“九蒸十八扣”首推羊肉格格儿。宝塔一样竖在锅里的是小碗般大小的竹笼屉一摞几十格。用块煤燃起熊熊的炉火云遮雾幛的。有客人来就在临街桌边坐下取下几格。金黄的玉米面和上通红的红辣椒,升腾起扑鼻的羊肉香味再抓上一把香莱撒上。直让你辣得嘴唇生痛满头冒汗仍不肯罢休。卖卤莱的小贩,则是用一只宽大的油晃晃的竹篮顶在头上在小巷里吆喝着:“鸭肝子鸭肫子鸭脚脚”绝透的色香味比广式烧鹅不会差上分毫。
巴香味韵美食研究部针对不同投资者的条件并结合不同消费群体需求,总部制定多款灵活的投资方案,供您投资参考。以现有的投资为平台,配制多项技术支持,以其特色加强的组合来打破传统经营方式,不仅给您带来非凡的经营利润,更给您无限商机的保证。只需两千多元的整店输出方式让所有投资者轻轻松松的踏上致富路。既可以在夜市开个五六个小桌的大排档,也可以经营一家五六十平的小店或做为已有烧烤店、饭店、面馆、小吃、快餐店等新的盈利点,还可以开一家高档文化餐厅,投资几千、几万都可以。学习费共计两千多元,包括技术培训、特制盛具、小型生产工具、市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业,都可以轻松接手,轻松操作,轻松获利.巴香味韵饮食技术系列是您投资首选,业界王牌。最适合中小投资者创业,.原因就是:“民以食为天,百业以餐饮为王” 餐饮是一个永远充满活力的行业,市场潜力巨大,它绝对属于投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目,投资收益十分理想。无须昂贵的加盟费,即可圆你开店创业的梦。
本中心始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把巴香味韵做好、做大、做强。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
李彬 先生以上信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。威龙商务对此不承担任何保证责任,请商家自行判断,并谨慎交易。