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王彬 (普通会员 加入时间:2007-02-08 10:51:18)
晋州的自豪--带馅面条机
河北省晋州市力神科技发展公司拥有勇于创新发展的技术开发和营销人员的优秀团队,成立于1989年。公司自成立至今,一直遵循“技术创新化、管理科学化、产品质量化、产业规模化”营思想,在我国率先研制成功了红麦穗牌带馅面条机。设备自投放市场以来,畅销全国各省、市、区,并出口韩国市场,公司以优质的产品品质,完善的服务,赢得了良好的声誉。
▲带馅面条的文化渊源
带馅面条原是清宫御膳房专有食品,相传是慈禧皇太后为生日寿筵下令制作,因其制作工艺复杂费工费料,且是大内高手手工操作,所以除少数皇族享用外,一般官员和平民百姓无缘问津。
▲带馅面条机的介绍
红麦穗牌多功能带馅面条机的显著特点:
1、该机采用现代优良原理,内部结构、外观效果更趋合理。
2、利用现代力学原理,对其传动功能进行创新,使其在不改变功率的情况下,产量大为增加。
3、一机多用,开发面食新品种,除生产带馅面条外,还可生产带馅软麻花、十二生肖水饺、宫廷火锅珍珠水饺、意大利空心面、珍珠面、龙须面、开心果、金酥饼以及绿色小食品等。另外,再配上专用设备——珍珠水饺装置,可生产珍珠水饺。
4、经济实用,机型虽然更新,但价格更优惠更接近大众化需求水平。
5、多功能带馅面条机使用220V照明电,电机功率1.5KW,带馅面条直径3.3-3.8毫米,占地面积5平方米,两人操作班产800斤左右。多功能带馅面条机外型尺寸(长×宽×高)650mm×500mm×980mm,机器自重175公斤。面条规格:带馅面条(馅径/面径)1.2/3.3-2.8,龙须面1.2mm,珍珠面6mm。
▲带馅面条机的经营方式
1、面条作为中国传统食品深受国人的喜爱,而红麦穗带馅面条机丰富的面条品种,使您开办的中式快餐店的品种发扬光大。该机可生产带馅面条、(口味多种多样,如水饺一样,猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅)空心面条、龙须面条(可用西红柿卤、肉卤、鲜菜卤、炸酱卤等)、疙瘩面、带馅软麻花等。品种花色丰富,适合多层次消费群体的选择口味。
2、也可以前店后厂,生产的产品除供应本店外,还可以配送到居民区、机关单位食堂、学校、商场超市速冻食品专柜、酒楼饭店等。
红麦穗带馅面条机生产的产品保存方式多种多样,鲜面条随时上市现作现卖也像速冻水饺子一样用普通冰箱冷冻。
随着生活节奏加快,要建立一个完备的销售网络(如商场、商厦、主要街道旁:副食商场、食品店、酒家饭店)人们买一斤带馅面条,回家后白开水一 煮,省却了肉卤菜卤之麻烦,快捷省时省力,而在酒席宴桌上一碗带馅面条定会使客人惊喜万分,因 为带馅面条奇、特、新,市场潜力巨大前景广阔!
▲带馅面条与中国特色的快餐食品
面条是中华民族的传色食品,直到十三世纪因为马可·波罗的介绍,欧洲才有了面条。
现在世界上的面条品种连同空心面在内多达上百个。但林林总总的面条家家庭中唯独看不到带馅面条。
其实带馅面条中国古已有之,相传慈禧皇太后过生日就专吃带馅长寿面。
带馅面条集中了中国面条与饺子的快捷与香鲜的两大特点,而现代科技已经成功地解决了这一奇特食品的机械化批量生产。
河北省晋州市力神科技发展公司科技人员在我国研制成功的红麦穗牌多功能带馅面条机,设计科学,使用220V照明电即可生产带馅面条。
相信在不远的将来,带馅面条这一古老而新奇的中国独特食品将很快走向大众餐桌,步入寻常百姓家。
中国餐饮是国际上公认的美味佳肴,但中国快餐在国际上却没有什么地位,极其重要的原因是中式快餐在硬件上与西餐有很大差距,西餐的汉堡包、比萨饼等,一般都是集中加工,中心配送、连锁服务,而中餐则小型分散、各自为战,西餐加工实现了机械化批量生产,从选料到包装都有一整套严格的科学程序,而中餐加工大多还处于手工,半手工状态,西餐的服务已成固定体系,而中餐的服务显得五花八门杂乱无章,良莠不齐。
那么,带馅面条是否能为中式快餐的健康有序发展走出一条新路子呢?
众所周知,一种食品被公认为拳头当家产品,至少应具备四个条件:
一、它必须是人无我有,并带有民族特色的。
二、它必须有自己的独特口味和造型。
三、在加工技术和工艺上必须有独到之处。
四、在市场经销上必须有较强的竞争能力。
上述四条,包子和饺子虽有优势,但由于家庭单位都能制作,所以缺少市场竞争能力,也难于保持独到之处,但带馅面条就不同了,它除了兼具面条与饺子的优点之外,它的加工手段和加工工艺却是别的食品机械难以模仿的,同时源于清宫,成就于现代科技的带馅面条,有着鲜明的中华民族特色,它新奇的造型和口味以及它独具的历史渊源和文化内涵,更显示出中华饮食文化又一绝的无穷魅力,而加工手段的独特又为生产的垄断和市场竞争带来更大的优势,这就使带馅面条在中西快餐市场激烈竞争中独辟蹊径,闯出一条独具特色的中式快餐发展的新路子。投资效益分析 红麦穗牌带馅面条机单台单班日产可达800市斤左右,500克面粉加150克水,150克馅,成本价每斤1.75元(石家庄地区),零批参考价5-8元/斤,月产值15万元左右。当月投资当月投产,当月见效,两个月内即可收回全部投资。
▲服务措施
1、红麦穗带馅面条机价格13700元,配套设备——和面饺馅机每台2730元,全套设备合计16430元。
2、培训全套工艺技术现场学习免费提供全套技术工艺配方。
3、6+6超值技术服务活动即购机6个月内无论何种原因损坏的零配件实行以旧换新,免费调换和6项免费技术服务(免费观看带馅面条机生产过程的录像带,免费观看现场生产操作,免费品尝赠送带馅面条样品,免费 培训全套工艺技术,免费常年技术服务)
4、代办设备汔车、火车托运,火车托运使用一吨小型集装箱,快捷安全,代办平安保险,运费由用户承担。
5、每县市只合作一家。
6、可免费使用我公司红麦穗商标,负责统一印制产品包装装璜。
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