该项目总投资2.25亿元，占地面积120亩，建设周期为一年，其中一期投资1.2亿元，主要建设项目为30000平方米标准化厂房；一条先进的鱼产品加工生产线；一条先进面制品加工生产线；一条农特产包装生产线；3万亩有机小麦基地；2万亩有机杂粮基地；5万只生态柴鸡散养基地；2万只生态黑猪养殖基地等。目前公司已建成日产20吨石磨面生产线一条；日产50吨低温烘干挂面生产线一条；散养柴鸡2万只以及生态黑猪3000只的规模。并已在南阳、郑州、等城市建成“丹江湖生态大厨坊”全国连锁专卖店66家，初步形成“基地直供、连锁专卖”的营销模式。公司计划2012年底发展专卖店200家，实现销售额5000万，利税500万；2013年实现销售1.5亿；2014年发展专卖店1000家，实现销售5亿元，实现利税8000万。
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河南丹江湖绿色农业开发有限公司是一家集有机绿色农业种植、科研开发、生产销售为一体的现代农业开发高科技民营企业。公司位于举世瞩目的南水北调中线工程水源地丹江湖畔——淅川县产业集聚区香九厚工业园。公司以『植一片绿洲造田园仙境；促一方经济富万千民众』为企业宗旨，立足丹江湖流域，按『连锁专卖+工厂+基地』一体化经营模式，着力开发建设生态种植、生态养殖农业产业化基地；以『合纵连横』形式把丹江湖流域优秀农特产企业组织起来，形成农特产厂家联盟，共同构建仟家『丹江湖生态大厨坊』实体连锁营销平台，努力打造一条『从田间到餐桌』的生态食品产业链条，不仅让首都人民喝上甘甜纯净的丹江湖水，而且让全国人民吃到『绿色、营养、美味、健康』的农特产品。
