| 导读：针对市场上食品的安全性，真实性，再面对人们对市面上诺丽产品琳琅满目，鱼目混杂的情况，且对新资源“诺丽食品”的认识不够深刻，难免造成消费者对诺丽产品选择的盲目。
面对市场上的的众多诺丽产品，我们该如何正确选择？ 市面上的诺丽一般有诺丽果汁，诺丽原汁，诺丽酵素。诺丽果汁大都是果浆压榨，进行简单处理后，为适应饮用人的口味，增加一些其它果汁，如：葡萄汁、蓝莓汁。诺丽原汁，纯度中等，酵素含量少，原汁一般是压榨后, 发酵几天，消毒即成，纯度较诺丽果汁要高，通常不会掺杂其它果汁，味道较涩。诺丽酵素，纯度最大，自然长时间发酵，然后要提纯去渣。另外果汁和原汁一般都是采用塑料瓶来装，而酵素一定要用玻璃瓶。 诺丽果作为一种新资源食品，他已经以一种特殊的形态进入市场，也在迅速发展。诺丽在国外某些地区广泛种植，国内也引进了国外的品种，但其实海南岛本身也是有野生的诺丽果的。海南岛作为全国唯一的热带岛屿省份，在气候上具有别的地方无可比拟的优势，它的大部分地区属热带季风气候，气候温和、温差小、积温高、全年无霜冻、雨量充沛。海南岛山地开阔、土壤肥沃、无工业污染，是全国不可多得的诺丽果宜种区，非常适合诺丽果的推广和种植。加上海南国际旅游岛建设上升为国家战略以来，诺丽果种植已成为海南热带现代农业经济发展的典范。 综合诺丽产品在市场的销售产值、产量上看，它已经是风靡全球了。对于国外的诺丽产品，在成本和利润的驱动下，一般都是原料运输到国内后再进行加工处理，而且在运输和加工器具上都是不可避免交叉污染，诺丽的食品质量安全性追溯性不可管理。 在市场上不难发现有些公司诺丽果产品涉嫌欺诈消费者及挂羊头卖狗肉的非正常销售环境。导致新资源食品诺丽果在市场上错综复杂，价格混乱，诺丽品质众说风云。下面小编给大家推荐如何选择诺丽果酵素（果汁）产品。
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