1月10日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。党和国家领导人习近平、李克强、刘云山、张高丽出席大会并为获奖代表颁奖。“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目，获国家技术发明奖二等奖，这个项目的主要完成人是江南大学教授徐岩，他也是富贵江南酒业的技术顾问。
图为徐岩教授获奖时刻
徐岩教授1984年毕业于国家级重点学科---无锡轻工大学发酵工程专业，一直从事发酵工程和酶工程的教学与研究工作。在微生物酿酒科学与酶技术领域曾获得教育部技术发明一等奖、教育部科技进步二等奖、江苏省技术发明一等奖等省部级科技奖励7项；出版著作5部，发表主要学术论文190多篇，其中SCI论文79篇，获得授权发明专利21项。
时隔半个多世纪之后，徐岩教授带领白酒终于站上中国科学技术领域的最高领奖台，与导弹、卫星、核武器等事业的研究人一同获奖。徐岩教授让人们了解到中国白酒是有科技含量的，中国白酒行业是一个科技产业，这是中国白酒科技在中国顶级学术圈的一次推广，中国白酒第一次打动了科技界。
酿酒容易，酿好酒难。对于酿酒而言，看得见的是简单的操作过程，看不见的是复杂的化学反应。徐岩教授作为富贵江南酒业的技术顾问，对富贵江南酒的研制付出了很大心血，带领多位国家级专家反复调试历时近三年，才成就了今天富贵江南酒卓尔不凡的品质。
图为徐岩教授在富贵江南酒品鉴会上致词
徐岩教授兢兢业业为中国白酒科技研究奉献数十载，如今他站在了人民大会堂的领奖台上，这是中国白酒行业的骄傲，更是富贵江南酒业的骄傲。富贵江南酒业有徐岩教授做技术顾问，一定会给广大消费者酿造出最健康、最有价值、最受欢迎的白酒。