正宗烤包子培训实体店教学 哪里有培训烤馕饼手艺

烤包子（维语叫“撒木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼它”）是维吾尔族喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

 在维吾尔族的烤包子中，除了用馕坑烤制的以外，还有用油炸的包子，叫“桑布萨”。做馅的原料和其它烤包子相似，不过事先要在锅里先炒一下，然后再用。这种包子形似饺子，用花边刀压边，压出整齐的花纹，很像小巧的艺术品。这种包干除用来招待客人外，还常作为办喜事时互相馈赠的礼物。烤包子所用的坑，叫“沙木萨吐努尔”，比一般馕坑要小。一般用小号的水缸，取去缸底，倒扣过来，四周用土坯垒齐，烤包子时，要往烧热的坑里洒些盐水，以防止包子脱落。

  我校有多种正宗新疆美食供学员选择：馕坑烤肉 馕坑烤羊排 馕坑烤鱼 馕坑烤全羊 馕坑烤包子 烤馕饼 青稞饼 羊肉手抓饭等项目供学员选择，如果你还没有找到合适的项目就来百味源小吃培训学校考察学习技术，专业师傅一对一教课，学员自己动手操作，学员可以学到正宗技术回家开店经营！

新乡市百味源小吃培训中心

联 系 人：李校长

咨询QQ：929593093                

咨询微信号：ab13653900867  

培训电话：13653900867

学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁

乘车路线： 1 河南省新乡市火车站乘3路河南物流职业学院下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到    

2新乡市高铁东站乘K35路到河南物流职业学院下车即到

3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到       4学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。