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供应β-环状糊精

 
品牌: 超群
型号: 食品级
规格: 25公斤/袋
单价: 28.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 5000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-09-17 07:58
浏览次数: 112
 
公司基本资料信息
详细说明

       化学式: C42H70O35.xH2O  用途:增稠剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂。1.广泛应用于医药辅料行业 主要用于增加药物的稳定性,防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,用于降低药物的毒副作用,用于掩盖药物的异味和臭气。   2.在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。   3.改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。环状糊精最引人注目的是在食品工业上的应用。环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能,所以可作为多功能食品添加剂。其主要作用:  1. 在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。  2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。3. β-CD对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果更佳。4. β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。β-环状糊精生产厂家,β-环状糊精醇价格,β-环状糊精用途,β-环状糊精抗氧化剂,β-环状糊精用量,β-环状糊精厂家,β-环状糊精,β-环状糊精批发。欢迎新老客户前来洽谈!    

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