牛奶杀菌机,鲜奶吧牛奶杀菌机,鲜奶杀菌机厂家主要有水循环杀菌罐和奶罐组成。水循环罐有上下两层,上层热水下层冷水。由循环水泵控制热水杀菌冷水冷却。鲜奶吧牛奶杀菌机共有6个阀门:2个杀菌,2个冷却,两个放水。奶罐由三层:最里面是盛奶层,中间是水循环杀菌层,最外层是保温层。 牛奶杀菌机巴氏杀菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将奶温由常温升到85度,且停留30分钟,即是巴氏杀菌奶。然后通过制冷压缩机水循环进冷水,将奶温降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。巴氏杀菌奶的优点是:既可杀死致病菌又较好的保存了牛奶的营养和天然风味。缺点是杀菌后仍存在部分耐热的细菌,因此要求在4度左右的温度下保存,且只能保存2-7天。
鲜奶吧牛奶杀菌机,操作简单,外形美观,质优价廉做出的鲜奶酸奶口感好营养价值高,是奶吧老板的明智选择
牛奶杀菌机工作过程:首先是需要往牛奶杀菌机里面注入水,一般是注水到液位计的2/3的时候停止注水,然后加热热水箱里面的水,一般是设置到92-95度之间,热水加热到此温度的时候停止加热,水温设置好了之后即可进行牛奶杀菌过程,首先是先关闭冷水出,冷水回这两个阀门,打开热水出,热水回两个阀门,在开循环水泵。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。观察奶罐上面的温度计,达到85度左右的时候即杀菌完成,关闭的时候先关循环水泵,再关阀门,这是一个硬性规定,不然的话容易造成奶罐的变形。这时还需要停留半个小时来保证牛奶里面的有害细菌杀菌彻底,最后一步就是冷却环节了,这个时候需要关闭热水的两个阀门,打开冷水的两个阀门,再开循环水泵,还是需要观察奶罐上面的温度计,观察奶温降到客户要求的温度时,管循环水泵,关阀门,这就是奶吧杀菌机的操作过程和工作过程。
诸城益众是专业生产牛奶杀菌机,鲜奶吧牛奶杀菌机,鲜奶杀菌机厂家的生产厂家。根据多年的市场调研和自我开发,研制出的鲜奶吧牛奶杀菌机主要有100和150两种型号。其意思是最大容量分别可加工100和150公斤奶,像是有些奶吧店刚开始做产量小的话,我们把搅拌齿下调,最低产量可加工30公斤。同时牛奶杀菌机又分成三种不同的制冷方式,压缩机制冷的,冰块制冷的,自来水制冷的,其最大的区别就是水箱的区别,杀菌效果基本一样,只是给奶降温的方式,快慢不同。这三种鲜奶吧牛奶杀菌机款式价位15000-28000不等。如果您有任何需求或想了解更多的信息,欢迎来电咨询!