品牌飞马（FAEMA）
型号 E61 S2
产地意大利
功率（W/瓦） 3750-4500W
电源（V/伏） 220V 60Hz
冲煮头（组）双头
水量控制电子版
锅炉（L/升） 11L
贮水（L/升）自动进水
蒸汽喷咀（个） 2个
热水出口（个） 1个
滤碗直径 58mm
外壳不锈钢+铸铝
体积（mm/毫米）宽850×高490×深500mm
净重（KG/千克） 55KG
E61机型的产生,开启了咖啡机演进的另一个时代。原本机械式的加压原理进而被电子控制帮浦所取代,提供了更趋稳定的萃取压力﹝9bar﹞。其热交换﹝子母锅﹞的设计理念,解决了原先单一锅炉机械所面临的许多问题,如:水温过高.水质因重复加热产生化学变化,及大锅加热速度慢需要较长时间等待...等等问题,进而成后来咖啡机生产的一个重要范典,成为一台咖啡机演化史上独具意义的跨时代机种。而另一点值得提的是FEAMA机械的冲泡头恒温系统,采用热虹吸循环系统,部分机型藉由控制阀门调整循环速率而改变冲泡头温度,让使用吧台人员面对不同烘焙程度的咖啡亦可作更灵活的运用。
产品特点：
• 独立热交换器(热水循环系统)，能够在短时间内达倒理想水温并避免温度失衡。
• 无压预浸系统，能减少帮浦头与电磁阀的耗损，更能完整萃取Espresso的风味。
• 每个冲煮孔皆有独立四组的流量设定，可做不同需求的冲煮水量设定。
• 高效率蒸汽与热水旋钮设计，控制大小更为稳定。
• 2组360度万向回旋蒸汽管，可配合操作手法做不同角度的调整。
• 360度万向回旋热水出口，能以不同容器所需调整出水角度。
• 蒸汽管防烫橡皮，能辅助高温下调整角度之所需。
• 内建回转式帮浦，提供更为稳定的自动进水效率，并维持压力的稳定。
• 安全恒温器装置，负载自动断电，避免锅炉空烧。
• 薄膜式冲煮按键，不仅美观且触感佳，使用不费力。
• 两段式电源开关，分为只进水或进水与加热，提供不同需求的使用。
• 双指针压力表，清楚显示锅炉压力与帮浦压力。
专业是FAEMA的承诺
时至今日FAEMA仍持续销售顶极的商用咖啡机，设于米兰近郊的FAEMA总部，总面积达75000平方公尺，与海外分公司合计人数超过600人。产品设计与电子软体开发由40名工程师分別负责，自豪的R&D(研发)部门帮助公司维持高技术标准的FAEMA传统，另外由专业技师组成的售后服务团队协助及支援全球的服务系统，设在总部的现代化训练中心提供人员技术训练每年已达300人次。FAEMA公司已取得ISO9001认证，全系列商品也获得UL、TUV等重要认证。咖啡机与磨豆机更荣获"意大利咖啡国家协会"的认可，并在证书上承诺所提供的设备能烹调出最真实的意大利浓缩咖啡。FAEMA遍布全球350多家代理商，超过3000多个售后支援体系，提供一流的专业咨询和服务，将特级咖啡文化推广到全世界。
