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薄荷脑,英文:Menthol。分子式;C10H20O分子量:156.27CAS:89-78-1,又名:薄荷醇、薄荷冰
性状:本品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末;有薄荷的特殊香气,味初灼热后清凉;乙醇溶液显中性反应。本品在乙醇、氯仿、液状石蜡或挥发油中极易溶解,在水中极微溶解。,具有纯馥的薄荷香气,带辛辣而清凉,有强烈的窜透性。在温度较低时有大量的无色晶体析出。存放日久则色渐变深,质渐变粘。易溶于水,与醇、、氧仿等均能任意混合。比重(25℃)0.899~0.909。主要用于糕点,胶姆糖,甜酒等。亦为生产薄荷脑的原料,熔点:应为42~44℃
比旋度:取本品 精密称定,加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液,比旋度应为-49°至-50°。
体内过程:本品与葡萄糖醛酸形成结合物在尿和胆汁中排出,各种异构体以不同量与葡萄糖醛酸结合。在狗和大鼠体内产生分子降解反应。它可以薄荷酮代谢物的形式存在。
用途:亦可用于糖果(薄荷糖、胶姆糖)、饮料、冰淇淋等。
功能主治:芳香药、调味药及驱风药。可用于皮肤或粘膜产生清凉感以减轻不适宜,主疼痛。
用法用量:0.02~0.1g,多入片剂含服。或入醑剂、软膏剂,外用涂患处。
不良反应与注意事项:人的致死量约为2克,在幼儿鼻腔使用含有本品的滴鼻剂或油膏是很危险的,将会引起虚脱。