凉皮是风靡全国的特色美食，具有庞大的消费市场。
专业生产擀面皮机器已经有20余年的历史，机器质量最好，使用简单，使用寿命长，是擀面皮机器在河南最早的厂家之一。鑫源擀面皮机根据厂里提供的不同的技术配方生产出来的设备，可生产出不同硬度、筋度的，更适合不同地域、不同人群口感要求的擀面皮。鑫源擀面皮机为全自动生产线式擀面皮机，除和浆以外，从上浆到出皮、以及双面上油、冷却切条、定长切断、到最后自动摆放，一切全自动，产品可切成一根一根，也可切成一张一张的。鑫源全自动擀面皮机现在市场上不会存在生产中温度不稳定、不易掌握的缺点，生产时，客户想怎么控制温度就怎么控制温度，升一点温、降一点温，极容易就掌握了。而且设备使用寿命长。
擀面皮机产品介绍 ：（擀面皮机、米皮机），是我公司研究开发、生产制造的新一代河南擀面皮机械设备，不但成为我国新型擀面皮机的技术先锋。而且该擀面皮机具有高效节能、生产量大、自动化程度高等优点。用擀面皮机生产的凉皮，出机即熟，韧性好、弹性好，可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。
