食品杀菌锅控制方式上分有四种:
1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，食品杀菌锅控制精度高，温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。
食品杀菌锅设计原则
★ 先进性：引进丰富的自动化控制系统技术，采用世界名牌部件，彰显国际品质
★ 人性化：以人为本，合理设计，方便实用
★ 节能性：温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效
★ 个性化：根据客户不同的需求，食品杀菌锅为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备杨朔 1825369--9168 QQ285861--8765
