甏肉干饭是山东济宁的名吃，济宁大大小小的街道上都会有甏肉干饭的招牌。甏肉肥而不腻，烂而不糜，各种食材的味道相互渗透，形成了不一样的独特口味。
各种各样的配菜都可以放入老汤里，比如豆腐泡、豆皮、海带、四喜丸子、肉丸子、白菜、菠菜等。在配上一碗米饭，香喷喷的甏肉干饭绝对让你无法拒绝。
开家甏肉干饭快餐店是不错的，甏肉干饭在山东市场卖的火爆，学习甏肉干饭技术来济南盛福来，济南盛福来师傅，真材实料现场学习，保证每个学员学会，学好，自己掌握核心技术。
甏肉干饭做法十分讲究，甏肉干饭有个历史，甏肉（bèng ròu）干饭，为山东济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味，甏肉干饭流传至今。
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