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每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。产地/厂家 吉林省舒兰市 品种 黄小米 等级 1 纯粮率≥ 100（%）（%） 水分≤ 10（%）（%） 杂质≤ 0.01（%）（%）
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公司基本资料信息
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每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。产地/厂家 吉林省舒兰市 品种 黄小米 等级 1 纯粮率≥ 100（%）（%） 水分≤ 10（%）（%） 杂质≤ 0.01（%）（%）
