景德镇商用电磁炉,商用电磁炉技术 商用电磁炉是利用电感线圈产生涡流，当铁锅在上面时，可不断切割磁场产生热量，加热食物；当把铁锅移开后就立即停止加热，实现了节能。加热速度是传统燃气的10倍；完全满足了当代快节奏的餐饮需求。是未来发展的趋势。
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单头单尾电磁小炒炉详细介绍：（电磁双炒单温小炒灶又名：双头单温灶或双头双温灶）1、超大双层线圈盘，火力均匀更强劲；2、采用高强度耐高温的黑色微晶玻璃凹锅，配送电磁炉专用铁锅；3、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术，德国进口InfeneonIGBT模块设计，结构、工艺更精湛；4、智能化电脑控制技术简洁的模块化设计，独特的高新科技商用电磁炉简易维修技术，人性化功能更完善；5、自动检测锅具，起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能；6、全不锈钢外壳，三重防辐射外壳屏蔽设计；7、五档滑块磁控，操作方便，配置磁控开关；8、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境；9、先进微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；10、人性化三防设计：有效防虫、防水、防油污侵蚀；11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。测试对比：测试条件水重量10kg水温20℃室温：21℃结束状态100℃升温80℃灶具耗能耗时耗费节约燃料单价燃气（400mm灶头）0.38kg7.8元/kg4.35min2.96(RMB)65%柴油（400mm灶头）0.42L6.1元/升4.20min2.56(RMB)60%凯丰恒业小炒灶15KWФ4001.02kw1元/kw4.05min1.02(RMB)备注根据以上实验，商用电磁炉最高比燃气节约65%，比燃油节约60%费用。
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