冰淇淋冷库一般采用的是低温制冷机组，根据冷库的尺寸来确定冷库的容量以及存放的冰淇淋的数量。以20平方的面积来说，高度为3米，容量为60立方，大概需要8匹~9匹的制冷机组，除了制冷机组外，冷库板保温是最重要的部件之一，一般选择保温性能较好的聚氨酯冷库板，为了使冰淇淋冷库的温度控制得比较低，一般可以选择15CM的聚氨酯冷库板，大家都知道聚氨酯冷库板是冷库保温材料中最好的一种，另外就是冷风机或者制冷管道，冰淇淋冷库选择管道制冷的效果要好于冷风机，选择冷风机，冷量损失会比管道制冷要大，最后就是一些制冷配件，包括铜管、制冷剂、控制系统等各种配件，这些其实也是很重要的。
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冷库节能自动控制的试运行也是十分重要的一环,冷库的节能往往需要通先进的制冷改备、合适的系统匹配、灵活的应变措施和严格的运行管理得以实施，这就需要制冷技术人员在优化制冷工艺设计的基础上，熟悉节能需要、结合本项目特点，设计出完整的冷库节能自动控制流程图。根据自控流程图，电气自控技术人员才能完成其电气自控设计，同时还能运用其专业知识，使自控流程更为简化和优化。冷库节能是冷库自动控制重要组成部分，凡冷库自动控制均由制冷和电气两部分内容组成，只有在两方面技术人员的共同努力下才能使冷库自动控制行之有效並使冷库节能落到实处。
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