单头电磁蒸包炉
规格型号：单头电磁蒸包炉-20型
最大功率：20KW
电源电压：380V
外形尺寸：1000×1150×（800+120）mm
规格型号：单头电磁蒸包炉-25型
最大功率：25KW
电源电压：380V
外形尺寸：1000×1150×（800+120）mm
适用说明：电磁蒸包炉用于商场、明档、包子店、食堂、工厂、酒店等大批量、长时间蒸食物的地方。
详细介绍
1、节能省钱：电磁蒸包炉电磁感应加热，热效率达90%，高效节能，比电热式产品降低20%的能耗。
2、安全环保：无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，绝对的环保产品。
3、卫生健康：全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油、燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。
4、环境改善：操作平台干净，工作场地卫生，厨房温度降低，刺耳噪音消除，极大改善了厨房工作人员的工作环境，降低了劳动强度，使其整个厨房环境干净、舒适。
5、简便可靠：减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，安全可靠。
6、精确温时：可根据您不同的烹饪要求，灵活且精确的控制发热功率及蒸食时间，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
7、美观方便：特别适合商场超市、地下室、高层建筑等限制明火的地方，极大地扩大了使用范围，并能降低成本，提高利润，安装搬迁轻巧方便。
8、技术先进: 全电脑控制、智能化设计、软启动技术、人性化设计。
9、品质优良：采用优质不锈钢材质精工制作，全密封设计、耐高温、耐冲击，精湛的生产工艺，严格的质量控制，让每一台产品都达到5A级要求。
10、性能稳定：电磁蒸包炉经过各项稳定性测试，确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行，可连续加热10万个小时。
11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率、用途的电磁炉设备。
详细介绍
1、节能省钱：电磁蒸包炉电磁感应加热，热效率达90%，高效节能，比电热式产品降低20%的能耗。
2、安全环保：无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，绝对的环保产品。
3、卫生健康：全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油、燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。
4、环境改善：操作平台干净，工作场地卫生，厨房温度降低，刺耳噪音消除，极大改善了厨房工作人员的工作环境，降低了劳动强度，使其整个厨房环境干净、舒适。
5、简便可靠：减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，安全可靠。
6、精确温时：可根据您不同的烹饪要求，灵活且精确的控制发热功率及蒸食时间，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
7、美观方便：特别适合商场超市、地下室、高层建筑等限制明火的地方，极大地扩大了使用范围，并能降低成本，提高利润，安装搬迁轻巧方便。
8、技术先进: 全电脑控制、智能化设计、软启动技术、人性化设计。
9、品质优良：采用优质不锈钢材质精工制作，全密封设计、耐高温、耐冲击，精湛的生产工艺，严格的质量控制，让每一台产品都达到5A级要求。
10、性能稳定：电磁蒸包炉经过各项稳定性测试，确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行，可连续加热10万个小时。
11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率、用途的电磁炉设备。
数据对比：
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测试条件
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水重量50kg 水温20℃ 室温：21℃ 结束状态100℃ 升温80℃
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灶具
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输入功率
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耗能
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耗时
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耗费
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节约
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电
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燃料
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单价
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燃气（120#）
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风机370W
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012kw
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2.5kg
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7.8元/kg
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18.52min
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19.62(RMB)
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72%
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柴油（140#）
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风机370W
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012kw
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2.3升
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6.2元/升
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19.25min
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14.38(RMB)
|
61%
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电磁大炒炉
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Ф800
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20kw
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5.5kw
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1元/kw
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18.31min
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5.5(RMB)
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Ф900
|
25kw
|
5.5kw
|
|
1元/kw
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13.02min
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5.5(RMB)
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Ф1000
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30kw
|
5.5kw
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1元/kw
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11.00min
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5.5(RMB)
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测试结果
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商用电磁大炒炉最高比燃气节约72%，比燃油节约61%费用。
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自动上水，方便快捷，防干烧，防漏电，上面有7个小孔，每个小孔上面可以放上几层小笼包的蒸笼，还可以把上面有孔的这一层揭开，放上几层蒸包子馒头的大蒸笼
