食品机械烟熏炉的操作规程
烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物；
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源；
3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，实验烟熏炉一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95摄氏度；烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按烟熏炉上的“监控画面”，按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；食品机械烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，极有可能产生降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制；
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部；烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可；
6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关，故障排除后方可再开烟熏炉；
7、每天工作完毕应对香肠烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，打开烟熏炉清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉清洗效果）；烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭；诸城市铭杰食品机械有限公司友情提供。
8、全部工作结束后，应再次检查烟熏炉炉内是否有异物，食品机械烟熏炉的发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。
27:
烟熏炉价格不同厂家、不同钢材、不同工艺、不同区域价格都是不一样，建议需要的客户都到生产厂家考察一下，俗话说“眼见为实，耳听为虚”烟熏炉毕竟不是几十块钱，几百块就能买到的实验烟熏炉，最重要的是设备质量和品质，食品要求都是很严格的，设备当然也是很重要的。哪怕多花点钱也要选一个合适的、适合的。欢迎到铭杰自动化装备有限公司考察选购，电话13721957227 焦先生
食品机械烟熏炉参数
本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，香肠烟熏炉达到熟化和灭菌之目的。食品机械烟熏炉参数
型号：mae-500蒸汽加热
外形尺寸：2800*2000*3340
生产能力：500kg
总功率：11kw
高压蒸汽压强：0.3-0.8 Mpa
低压蒸汽压强：0.05-0.1 Mpa
最高可达高压炉温：120℃
最低可达高压炉温：100℃
重量:2800kg
耗汽量：140kg/h
