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全不锈钢真空和面机 品质无可挑剔

 
品牌: 瑞康
单价: 32000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
所在地: 山东 潍坊
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-10-06 07:28
浏览次数: 64
 
公司基本资料信息
详细说明
 和面原理:双绞龙真空和面机是在真空负压下模拟手工活面的原理,较常态和面增加10-20%的含水量,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善,加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。

适用范围:适用于各种面食产品的制作,制成的面皮抗拉力好,无气泡,包馅时不易破皮,煮制时不混汤、不破皮,透明度高等特点。

 

一、全自动真空和面机产品介绍

型号

主机功率

(KW)

产能(KG/次)

真空度

面箱翻转度(度)

搅拌轴公称转速

外形尺寸(mm)

 重量

(KG)

价格(元)

ZKHM-300

4

25

0~ -0.09

90

41rpm

1200*800*1100

600

32000

ZKHM-500

7.5

50

0~ -0.09

90

41rpm

1400*900*1300

1000

42000

ZKHM-750

11

75

0~ -0.09

90

41rpm

1600*1000*1400

1500

55000

ZKHM-1000

15

100

0~ -0.09

90

41rpm

1800*1100*1500

2000

64000

ZKHM-1250

18.5

125

0~ -0.09

90

41rpm

2000*1200*1600

2400

75000

QQ截图20140213094148
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