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名 称：栀子黄色素
主要成分：栀子
特 性：水溶性,深黄色液体及粉末。
特 点：稳定性好，不受酸碱度影响，耐热、抗光、但在酸性溶液中抗光性稍差。
使用范围：冰淇淋、果冻、糖果、蛋糕、膨化食品、蜜饯、面饼、调味品、药片、糖衣、面条、菠萝罐头等专用色素。
参考用量：按正常生产需要，一般在0.2‰~2‰可直接掺入产品。
包 装： 铝箱包装（粉未）
1公斤x10袋=10公斤/箱
塑料罐装（液体）
1公斤x20瓶=20公斤/箱
5公斤x4瓶=20公斤/箱
注意事项：由于在酸性液体中抗光性稍差，不宜用于饮料果汁的着色
储运条件：密封、避光、干燥、阴凉处保存。
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