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名 称：可可色素
主要成分：可可
特 性：巧克力色粉未
特 点：较易溶于水。棕色粉末，无臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，随PH值升高而加深，但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。唯pH值小于4时，会发生沉淀。其主要呈色组分为聚黄酮糖苷。
使用范围：可可色素适用于糖果、饼干、粉面制品等
参考用量： 按正常生产需要添加，可直接或用水希释后使用。
包 装： 铝箱包装（粉未）
1公斤x10袋=10公斤/箱
塑料罐装（液体）
1公斤x20瓶=20公斤/箱
5公斤x4瓶=20公斤/箱
按客户需要包装
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