立式风冷柜，立式冷柜，风冷柜
1.2米，1.5米，1.8米，四层，五层，黑色，白色
前开门立风柜，后开门蛋糕展示柜，立式蛋糕柜
蛋糕柜，蛋糕的种类，面包房，蛋糕屋，
蛋糕展示柜，蛋糕保鲜柜，蛋糕冷藏展示柜
风冷蛋糕柜的款式，立式蛋糕展示冷柜豪华型
蛋糕房，西饼屋，西餐厅，商场，超市，咖啡馆，酒吧，KTV，糕点柜，点心屋，面点，西点，甜品，蛋挞，寿司
汉堡
立式蛋糕柜 立式蛋糕展示柜 立式风冷蛋糕柜 立式蛋糕保鲜柜 展示柜
立式风冷蛋糕柜 前开门立风柜 后开门立风柜 白色立式风冷柜 定做
立式风冷蛋糕柜产品说明
产品说明：
A:视觉：玻璃两侧采用安全真空防爆钢化玻璃，高度透明
B:构造：采用前开门设计，方便蛋糕店顾客取放面包蛋糕，加大蛋糕柜规格，可以放置更多的物品方便客户选择。
C:除霜:自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果
D:保温：采用整体发泡技术，保温效果好
E:制冷：采用加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，冷冻温度2-8度，保温效果好，降温速度慢
F:照明：板子前端的照明灯，使整个柜台内亮度均匀无阴影
G:机组：原装全进口丹弗斯压缩机，高效，低耗，低噪音
H:环保：404A环保媒
性能参数：
产品类型：立式冷柜
品牌：佳伯商用制冷设备
压缩机：丹佛斯
款式：保鲜型
颜色：白色，黑色等各种颜色大理石
使用场所：蛋糕房，西饼屋，西餐厅，商场，超市，咖啡馆，酒吧，KTV
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立式风冷蛋糕柜 |
规格 |
温度 |
电压 |
功率 |
制冷方式 |
备注 |
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1200*700*1750 1500*700*1750 1800*700*1750 |
2-8 |
220V |
530W |
风冷 |
尺寸可以定做 |
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本公司是全国唯一一家承诺质保15个月企业 |
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性能参数：
产品名称：立式风冷蛋糕柜
产品类型：立式冷柜
品牌：佳伯商用制冷设备
尺寸：1200*700*1750，1500*700*1750，1800*700*1750，长度可定做
电压：220V
功率：530W
温度：2-8度
款式：保鲜型
压缩机：丹佛斯
制冷方式：风冷
颜色：白色、黑色等等
使用场所：蛋糕房，西饼屋，西餐厅，商场，超市，咖啡馆，酒吧，KTV
售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保
物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全
定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，商用制冰机，豪华冰淇淋展示柜，玻璃门鲜花柜，小菜冰箱，不锈钢厨房冷柜，自动门保鲜工作台，超市节能组合直冷岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，环形岛柜，冰粥柜
波士顿派（Boston Cream Pie）
美国著名甜点。事实上它并不是派,而是海绵蛋糕（松糕）。
“波士顿派”这个名称来自1855年的一份纽约报纸，当时报纸中印了一份名为布丁派蛋糕pudding pie cake的食谱，不过这份食谱中并未包含现今波士顿派里特有的巧克力糖浆。之后一位名为Harvey D. Parker的人于1856年在波士顿开设了一家叫做“Parker House”的餐馆，餐馆的菜单上正好有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，而它就是我们今天所熟知的波士顿派。
槭风蛋糕（Chiffon Cake）
美国的名产之一。槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕（Sponge），它是种完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织孔隙的糕点，因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。区别就在于海绵蛋糕的口感比槭风蛋糕更结实、更绵密，不过在吃的时候很容易噎着（和槭风蛋糕相较的话……）。由于口感和组织特别柔软绵滑，所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕（名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思，这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料）。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外，还放了植物油和水（作用是增加组织湿度，使口感更蓬松湿润）。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故，所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外，槭风蛋糕的面糊因为比较湿，所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行，否则烤出来的蛋糕会扁扁的，组织也会硬而没有孔隙。
黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）
德国名产，它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登巴登Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带都属于黑森林区。相传古早以前，在德国黑森林地区每年的樱桃丰收季节里，农妇们除了将多余的樱桃制成果酱外，也会在做蛋糕时非常大方地将大量樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是将其一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而且她们在打制做蛋糕用的鲜奶油时，也会向里边加入不少樱桃汁。因此这种以樱桃和鲜奶油为主料的蛋糕在从黑森林地区传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了，（即Schwarzwaelder Kirschtorte），这名字实际上指的不是黑色的蛋糕，也不是巧克力蛋糕的代名词，而是“没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕”的意思。因此，真正正宗的黑森林蛋糕里应该是不会放半点巧克力的，但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。因此德国政府对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。
