你大小投资者的首先，正宗红烧牛肉面技术，配方，汤料，红烧牛肉面，杂酱面，肥肠面，排骨面，鸡丝凉面，香菇炖鸡面等全部技术，汤料全部学习，实战指点开店经验。
红烧牛肉面做法
1、牛肉切块，下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净，沥干水备用。
2、把茶叶，陈皮，丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香叶、放网兜里备用。
3、锅里下油，先把花椒炒香，取出放网兜里。这个是为非四川人着想啦。大多数人可以吃花椒，但一口咬到花椒粒就很难受了。所以呢大家做去带爬梯，最好不要把花椒粒直接给放菜里。
4、放入切片的泡椒，泡姜，爆香，加入豆瓣酱和干辣椒炒香。
5、倒入牛肉，炒上几分钟，再加入料酒和适量水，放入装调料的网兜。
6、先用一般的锅炖一会，让调料的味道慢慢出来。
7、把炖香了的肉，包括装调料的网兜放高压锅里，小火慢炖2小时左右。牛腩要压才很烂，牛肉酥烂可口，好吃及啦。学习地地道道红烧牛肉面技术，来济南盛福来小吃培训，公司有专业师傅，一对一培训，手把手教学，真材实料现场教学，保证学会。
欢迎来公司考察学习。
联系人；王老师
咨询热线；13256728087
网址；www.jnxc58.com
地址；济南经十路25888号
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