瓷器从窑中高温烧制出来后,不论是青花瓷还是高温色釉瓷(包括白胎瓷),其釉面颜色都不会发生变化了。可是变色釉瓷的釉料中由于掺有钕、铈等多种稀土元素,经高温烧制时气氛的变化,瓷窑中的氧化物能选择性地吸收一定波长的光,把其它波长的光发射掉或透射过去,使釉面呈现出一定的色泽。它们在太阳光下,能呈现淡紫色,在日光灯光源下,呈现清亮幽静的天青色,在白炽光源下,又能变成紫红色。
因此,用这种釉面装饰各种日用餐、茶、酒具和雕塑、花瓶等各种陈设器皿,都具有一种奇特的光彩,它们会随着不同的光源照射分别变幻出紫、蓝、玫瑰、桔红等10多种颜色,产生妙趣横生、神奇莫测的艺术效果,使本来已五彩缤纷的瓷器显得更加妖娆迷人。
色釉瓷源于商代的青黄釉彩瓷。汉末至晋初发展出青色釉瓷。唐代创制了三彩(黄、绿、紫)陶。宋代景德镇集名窑技艺之大成,创制出似白而青、可映现刻纹的影青釉瓷器。元代烧成以钴土矿配制的蓝釉和以铜为着色原料的"元钧"、"元紫"诸色。明代在总结前期烧制铜红釉的基础上烧制出红沉鲜润的祭红釉。清代名贵的品种有:郎窑红、桃花片、矾红、茄皮紫、炉钧花釉等。20世纪50年代以来,在继承传统品种的基础上,又发展和创制出三阳开泰、羽毛花釉、凤凰衣釉、彩虹釉、变色釉等近60多个色釉新品种。颜色釉瓷是将着色颜料与基础釉料按比例混合,经过球磨、过筛制成颜色釉浆,施于坯体或烧成的瓷胎上,在适当温度和气氛下,颜色釉产生物理化学变化,形成装饰色彩。制品釉面晶莹,绚丽多彩,色泽经久不变。品种有陈设瓷、美术瓷、日用瓷等。景德镇年产颜色釉瓷1000多万件,销往全国,并出口近100多个国家和地区。
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