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玻璃门展示柜产品说明
产品特点：
1，外观高档豪华，款式新颖，对开门设计，经久耐用,层架高度可自由调节及整体拉出，弹性规划冷藏空间
2，高效率蒸发器设计，原装进口的品牌压缩机，无氟压缩机组，性能稳定，制冷效果好，换热效率高，节能省电
3，全铜钢管，采用35钢材，不锈钢箱体，豪华中空玻璃门体，明亮美观，坚固实用，陈列物品清晰可见
4，双门采用1.0不锈钢，且把手采用不锈钢把手，非一般塑料把手可比拟。另外，上部采用0.8不锈钢，侧面采用0.7不锈钢，坚固稳定,
5，聚氨酯高压整体发泡，箱体更稳定，保温性能好，降低能耗
6，微电脑温控系统，操作更简便，温度控制更精确，柜内温度一目了然
7，方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，移动噪音小
8，柜内配有LED节能灯管，营造更佳的展示售卖效果，更省电
9，可根据客户需求定做3门、4门玻璃门展示柜。
产品用途：
主要用于超市，酒店，宾馆，饭店，食堂，快餐等行业，能给予商品最完美的烘托与展示，并能对食品起到保鲜作用。
物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全
售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保
定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜，奶茶组合操作台
生鲜超市生鲜商品的保鲜技巧，超市生鲜设备
一、为做好原料的温度管理，以避免原料在运送期间，温度产生变化，冷冻肉品原料应以冷冻车来运输，且其温度要控制在—18℃以下。冷藏品则须以冷藏车运输，温度应维持0℃以下。此外，为不使肉品受到污染，运输的车轮、容器均需保持清洁。家畜肉容易发酵，其冷藏原料，为降低品温，需要再敷冰块。以冷冻、冷藏方式贮存原料、半成品及成品。低温可以抑制细菌的繁殖及酵素的分解，帮为维护供应肉品的品质，无论是原料、半成品或成品都必须以低温贮存，冷冻肉品则应以—18℃之冷冻库贮存，冷藏肉则以0℃的冷藏库贮存为佳。冷藏禽肉于贮存前要先予敷冰。库内之商品存放不要堆积过高，也不要紧贴墙面，须有5厘米的距离，以维护冷风的正常循环，否则会影响品质。 2.3 处理宜迅速，尽量减少暴露室温之时间 肉品的中心温度一旦回升就容易变质，因此处理时要掌握时间以避免中心温度回升，如因作业安排，有延迟情况，须先送回冷藏库做降温处理。
二、操作间之温度宜控制在18℃以下理论上，在愈低室温温度下处理是维护肉品鲜度的比较好的方法，但以人类的体能以及作业效率而论，在低温下都受到相当大的影响，因此操作间的室温度宜控制在12—18℃之间。如果做操作人员能够适应，室温最好能降至12℃
三、以适当的材质覆盖肉品原料及成品肉品的表面如长时间受冷气吹袭，表面水分便很容易流失、致产生褐色肉，会影响口感，因此分装原料肉时需以保鲜纸包装后再予以贮存。而如为保护及固定成品，可以用保鲜膜包装后再予贮存或销售。
四、控制展示柜的温度 冷冻型态的成品须以冷冻展示柜陈列展售，柜内温度则应控制在—18℃以下，冷藏型态之成品则须以冷藏展示柜陈列，其柜温须控制在—2~0℃之间，以维护成品之鲜度
五、适当的陈列高度
单品之陈列高度以二层为限，如超过二层，底层易因冷风供应不良，而致回温，故陈列物千万不能阻塞住出风口。
六、包装成品内可适当充填其他气体或抽成真空状态以延长商品寿命.充气包装： 这就是一般所说的变更大气环境的包装方式（简称MA包装方式）。方法是先以真空泵抽出包装袋内的气体，再以80%的氧气、20%的二氧化碳及惰性气体（如N2），填充入包装袋内，可促进肉色成鲜红。空包装：取包装内之空气，并配以氧气通透率极低之包装材料，可减低肉品氧化、酸败的速率并确保肉品品质。
七、随时保持鱼池水质清澈 随时保持鱼池水循环和制氧充足 水温控制在20℃左右 .保证鱼池中活鲜商品是活的，死亡的鱼要及时捞出做相应处理（打包、调拨等），以免细菌传染而影响其它鱼体贝壳类商品死亡的要及时捞出，暂养水脏了或有异味的必须及时换水
八、冰鲜品种及时将破肚、掉鳃和卖相差的商品剔除（将进一步二次加工或调拨、报损）在人流量较少的时候必须铺多一些散冰，商品露出即可，以保证商品新鲜；打包商品是斜侧立摆放，必须随时检查其新鲜度并注意标价签的保质期；
冰鲜鱼直接陈列于冰鲜台冰面上销售，让鱼体斜侧立，腹部尽量藏于冰里；冰鲜鱼在上冰鲜台之前用3%冰盐水（0℃左右）过一遍肉丸类商品可隔着纱网直接陈列于冰台的冰面上进行销售，注意商品要尽量多与冰接触，以保证商品新鲜。
