葡萄酒出现二次沉淀和外观指标较差的原因主要是葡萄在发酵过程中带入了很多固性蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、细菌、酵母等杂质。这些杂质以半溶解或大分子形式存在，传统过滤方式不能彻底截留杂质，所以光泽度不好，口感不佳。另外虽然短时间内看不见沉淀，放置一段时间后由于电荷的作用，这些杂质会再次聚合，形成二次沉淀。所以葡萄酒在装瓶之前，需要对其进行一定的过滤澄清处理。
过滤可以保证产品的浓度、提高葡萄品种的新鲜度、通过滤掉酵母、细菌来避免葡萄酒变质、让葡萄酒装瓶后更纯净、鲜亮。
操作说明：
未过滤的液体通过泵吸入过滤器后，产生一定的过滤压力，澄清液体通过膜表面的微孔，汇集到出口后输送到清液槽中，液体中大于0.22um的颗粒，胶体等堆积到膜表面.整个过滤过程不加任何化学药剂,纯物理加压过滤,是一款安全放心的过滤设备.
经过该膜过滤设备处理后的葡萄酒酒体澄清透亮，口感醇和，风味保留完全。
本过滤器需要另外配套泵和管路一起使用，使用简单，操作方便，是一款值得推荐的葡萄酒沉淀过滤设备。
