2 炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 千岛酱等各种风味酱的做法。
5 各种调味粉的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10 店面经营的选址原则、装修店面风格。
11 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
学习盛福来炸鸡汉堡技术,公司是现场真材实料学习,学期不限,技术包教包会。学习期间学员可以亲自操作实践,保证学会。
炸鸡汉堡是一种学习美食,是现在年轻人,小孩比较喜爱美食之一。
炸鸡汉堡外酥里嫩,味道鲜美可口,越吃越想吃。炸鸡汉堡做法,炸鸡汉堡加盟,欢迎来公司考察学习,联系人;王老师
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