笋干烘干机简介：
笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。烘干是笋干制取的一个重要环节，传统的笋干烘干日晒的效率低，电加热的能耗高，烧煤烧柴的不环保且安全隐患高，为此，我司推出了一款解决上述问题的新型笋干烘干机——空气能热泵烘干机。热泵烘干即节能环保，又安全卫生，符合国家干燥能源环保要求。
笋干烘干中的运用：
1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。
2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。
3、煮笋：煮锅要用食油等煎煮、洗净。然后加水煮沸，放入鲜笋，锅内鲜笋必须塞实，装好后加盖用猛火煮2-3小时即可。
4、漂洗：煮熟的笋体从锅里捞出后，放人大木桶中用流动的冷水漂洗，然后用铁钎穿通所有笋节。让内部热气透出，便于压干脱水。经过一夜漂洗后，切开大笋体，用手触摸无微热感，则已凉透。
5、压榨：将漂洗后的笋体、蔸尾分层交错且平整地放在榨机内。慢慢加压。过1-2小时后，松榨再加重物重压。直到榨出的水带有泡沫且略带红色，则表明已经压紧了。只要不松榨，可在几周内不变质。
6，烘干：传统工艺，一般是用太阳晒干，需要大量人工定时翻动，且容易变形或者变色，遇到雨天若竹笋没有干透，极易发生霉烂变质。用柴炭、木屑火烘干的笋干比晒干的质量好，但成本高。而且在烘烤过程中要把烟气容易进入烘房，而把笋干熏黑变质，不能食用。金凯牌热泵烘干机能有效解决以上问题，不仅烘干成本低，而且环保，无任何污染，烘干后产品色泽好看，处理量大，是目前最好用的烘干设备之一。
金凯空气能烘干机构造：
1、主机：金凯空气能热泵烘干除湿机（热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料）
2、烘干房：聚氨酯发泡保温库房（定制），用来摆放物料，以及保温以免热量散失。
3、烤房循环系统：热风循环系统，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
4、排湿排水系统：将烤房里边的高温湿热的空气大部分冷凝变成水排掉，多余的水汽通过风机排出。
5、全自动智能控制系统：按照最合适的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间。
6、金凯独特节能技术：高效三次废热回收除湿装置，比普通热泵烘干机提升能效30%。
