油酥烧饼的做法：
1、把酵母放入面粉中和好，尽量和的软一些，和好后放在面板上饧5分钟。
2、在取一些干面粉放在大碗内，在锅入油热烧约7分热，把油浇在放油干面粉的碗内搅拌均匀，即成为油酥。
3、把饧好的面用擀面杖擀成圆形的薄片，在上面均匀的涂满油酥，然后在均匀的撒上一些盐。然后卷起来并揪成剂子，把剂子的两头封口并按成圆饼形，把圆饼的一面粘满芝麻即成烧饼坯了。
济南盛福来小吃培训专家，经过多年精心研究制作，自创半口笑特色油烧饼，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。外表金黄，口感酥脆，让人看见就忍不住想拿起先吃上一个，咬半口，唇齿留香，情不自禁开口笑叹人间极品，烧饼之王。联系人；王老师
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