教你正宗蒸包技术,小笼蒸包技术加盟,正宗天津小笼蒸包,学习小笼蒸包技术,包子,是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿,不带馅的则称作馒头。在江南有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头;包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包,常用馅心为肉、白菜馅,萝卜馅、韭菜鸡蛋、青菜香菇等。馒头一般是面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
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