ISO22000认证 021-22817742

ISO22000的基本框架和内容 1.范围 2.规范性引用文件 3.术语与定义 4.食品安全管理体系 4.1总体系要求 4.2文件化要求 5 管理职责 5.1食品安全方针 5.2职责和授权 5.3食品全小组 5.4沟通 5.5意外事件的准备和反应 5.6管理评审 6.资源管理 6.1资源的提供 6.2人力资源 7 安全产品的实现 7.1产品和过程数据 7.2危害分析 7.3 CCP计划的设计 7.4 SSM方案的设计 7.5 FSM系统的实施 7.6 监视和测量设备的控制 8. FSM系统的测量、分析和更新 8.1 总则 8.2 FSM系统验证 8.3 FSM系统确认 8.4 FSM系统更新 SSM：指的是“关键控制措施” FSM：指的是“食品安全管理体系”