微波鸡肉低温烘干设备参数:
型号:VYS-50HM
电源输入: 三相380±10% 50HZ;
输出微波功率: 10KW(功率可调)
输入功率:10KW
频率: 2450MHz±50MHz
控温范围:0-60℃
冷却方式:磁控管风冷、变压器风冷
设备(长×宽×高): 2300×2000×1900mm
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
鸡肉低温烘干设备是微波做为加热源,利用真空泵使罐体内气压变为负压,鸡肉在真空气压负90KPA以下进行烘干,温度45度左右,相当于常压情况下的100多度。所以利微波真空烘干避免了鸡肉温度过高出现焦化或温度过高影响鸡肉肉质。
将鲜鸡肉切成片,一般切好宽度约一只半手指,长度稍为比手指长出一些,把鸡肉摆布于设备转篮中,布好后将设备门关闭,开启抽真空按钮,几十秒后真空达到80KPA就可以开启微波,开启定时按钮,定时器可以设置为18~20分钟,到时间后就已经是烘干的鸡肉。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
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