巴氏消毒机，鲜奶杀菌机，鲜奶吧设备价格

巴氏消毒机，鲜奶杀菌机，鲜奶吧设备价格属于低温杀菌它不同于高温杀菌的是保留了乳品中的有益菌和营养成分，杀死有害细菌，保证了营养成分的不流失，从而是人们可以放心的引用。而高温杀菌既杀死了有害细菌又杀死了有益菌，大多数的营养成分随之流失。不如巴氏杀菌之后的乳品营养成分高。奶罐的盖顶中间有一个电机，鲜奶杀菌机电机是带动搅拌齿的为了杀菌的时候和降温的时候使奶受热均匀，不产生奶皮和不影响口感。可用于巴士杀菌机还可以对鲜奶、酸奶还有其他饮料类杀菌。例如：黄酒。但不能给实物杀菌，例如：杯子、奶瓶、筷子等。

巴氏消毒机杀菌过程大约一个小时，水加热到95℃，给奶加温，耐温升高到85℃再停留30分钟，再经过水制冷或是冰块制冷或是压缩机制冷将奶冷却到40℃左右，整个过程大约需要2个小时左右。巴氏杀菌法属于低温杀菌它不同于高温杀菌的是保留了乳品中的有益菌和营养成分，杀死有害细菌，保证了营养成分的不流失，从而是人们可以放心的引用。鲜奶杀菌机而高温杀菌既杀死了有害细菌又杀死了有益菌，大多数的营养成分随之流失。不如巴氏杀菌之后的乳品营养成分高。

巴氏消毒机巴氏奶是怎么形成的呢？是将水温升高到95摄氏度，再用95摄氏度的水给奶加温到85摄氏度，这个时候就是巴氏奶了。现在有很多厂家是直接给奶加温，这种做法是不科学的，这种做法会导致闷奶，做出奶的口感不好，鲜奶杀菌机尤其是酸奶的口感，差距很大。这就是为什么做巴氏奶不能选择单管的原因。因为单罐的杀菌机就是直接给奶加热的。杀菌机必须要带有水循环系统，这样才是真正的巴氏奶。