烤虾已经成为浙江省温州市餐饮业的新贵,当地60%酒店、会所都能看到烤虾这一道特色菜肴,而且点菜率非常高!烤虾也成了温州的特产,烤后的虾干可以小包装当休闲食品吃,也可以在喝茶时作为点心吃,可以当做一道喝酒的下酒菜,也可以作为戒烟的口香糖去嚼,也可以作为消磨时间口香糖去嚼,也可以作为主食去吃。
与传统对虾烘烤设备相比较威雅斯公司生产的微波烤虾设备烤出来的虾干从外形看,外壳脆硬,壳肉分离,手工容易拨离外壳,光泽度好,有着固有的红色,白里带红,色泽均匀,肉质柔韧,有嚼劲,而且是越嚼越有味;吃起来滋味非常鲜美,入口香,咸甜适宜,无异味, 最关键的是它的加工方式,以传统工艺精华与现代科技相结合,将鲜活海水虾瞬间秘制成风味独特、回味无穷而且营养丰富的高档加工产品,并实现了从捕捞到成品只需90分的标准化生产,最大限度的保留了虾的鲜度及营养价值。
威雅斯公司生产的对虾烘烤设备也叫对虾微波烘烤设备,也有人叫柔性烤虾设备,烤虾设备采用微波和光波相结合的方式进行烘烤,由于光波管容易破碎,微波烤虾设备进行了改进采用了微波和红外相结合的方式对虾进行烘烤,微波烤虾设备整机采用不锈钢制造符合食品生产要求,传送采用网带结构流水线式生产,设备核心电子器件采用日韩进口,质量可靠性能稳定。
微波烤虾设备参数型号如下:
型号:VYS-60HM
电源输入:三相380±10% 50HZ;
输出微波功率:60KW(功率可调)
频率: 2450MHz±50MHz
设备(长×宽×高): 15700mm×1680mm×1650mm
开口尺寸:912×810mm
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
(以上参数仅供参考,我们可根据您产品的特性,您的厂房量身定制)。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!