藏白塔野生松茸礼品 山珍特级食材，在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。现在国人也逐渐熟悉松茸，也越来越喜欢食用松茸。松茸的营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，据说还有抗癌的效用。下面来学习下松茸干片的吃法。
最常见的吃法就是松茸炖鸡，松茸和鸡一起炖属于养生的滋补汤，可以益气、补虚。
一、松茸炖鸡
原料：
土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许
做法：
1.将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。
2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。
3.锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。
4.盛碗食用时，可以加少许精盐。
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