风幕柜摆放位置，不要把风幕柜摆放在产生热源的电器旁。因为热量每增加10%，耗能就会增长10%～20%.不要靠墙放置立风柜。以利于冷却机组的热量散发。应将风幕柜摆放在环境温度低，而且通风良好的位置，要远离热源，避免阳光直射。摆放风幕柜时左右两侧及背部都要留有适当的空间，以利于散热。
风幕柜内物品的包装和摆放，风幕柜内食品的摆放不宜过多过挤，特别是方形包装食品更是不能摆满。风幕柜内的食品与食品之间，食品与风幕柜内壁之间都应留有一定的空隙，使风幕柜内的空气流通，提高制冷效果，减少压缩机的启动次数和时间。
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