经运输的风幕柜应放置两小时以上方可通电，便利店风幕柜通电两个小时后方可放入食品。放入立风柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。
使用便利店风幕柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。
便利店风幕柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与我厂维修部门联系。
当便利店风幕柜柜壁内或柜内铜管积有8mm厚霜时，应停机除霜，除霜时应切断电源，将柜内物品取出，用水冲洗表面霜层令其全部溶化。切勿用锐利金属除霜层，以免损坏蒸发器。
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