SID号注册，罐头产品SID号注册，酸化罐头SID号注册

食品罐头类类别 1．低酸性食品罐头类。所谓“低酸性罐头”是指ＰＨ值高于４．６，水活性高于０．８５，事先密封于任何容器再经加热处理杀菌的食品。如：多数蔬菜、蘑菇、金枪鱼、椰汁等罐头食品。 2．酸化食品类。酸化食品指在低酸性食品中加入酸或酸性食品使其ＰＨ值降至４．６以下，其水活性在０．８５以上的食品。像国内的腌制食品、泡菜等多属此类。要提醒注意的是：充满氮气的铝箔复合袋装食品也属此类。 以上两类食品不管是美国国内生产的或是进口的，都必须按规定在上市前先在美国进行注册登记。

二．向ＦＤＡ办理什么注册 1．申请“罐头食品工厂注册号”，即“ＦＣＥ”号码，（FCE号Food Canning Establishment）所有罐头类食品企业都要有一个FCE号。 2．申请“加工过程呈报号”，即“ＳＩＤ”号。（SID号Submission Identifier）每种罐头在向FDA提供制造防腐程序表格给予的号，也可以看作产品号。按产品品种种类和规格进行注册。

三．如何办理“ＦＣＥ”号和“ＳＩＤ”号