压面机压辊的间隙调节及面辊的设计:
面皮厚度的调节:从动面辊套有偏心轴,偏心轴上设置有面辊间隙调节机构,在轧面皮时通过调节此机构来改变主从面辊之间的间隙,从而来改变面皮的厚度。 面条宽度的调节:面条的宽度是由面辊齿槽宽来控制的。
面辊的设计 根据面皮在生活饮食操作当中的要求,一般在做饺子过程中,饺子皮的大小100 mm2左右,在做混沌皮时其大小在50 mm2左右, 综合其它面皮的需要和整个面条机的外观大小,为了节省材料,设计轧面皮主动辊和从动辊为圆筒,两段分别配合驱动件和传动件。它们以过盈配合联接。每对轧辊表面要求达到抛光。面条机http://www.hkmtj.com/
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