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厨房中家私首要是橱柜。橱柜样式繁多、首要分高身柜、吊柜、矮柜三大类，各类皆有不同的内置组合。安置依据厨房内三个作业基地之间连线所构成的作业三角形来进行。安置时要确保作业动线疏通，防止交通搅扰，在全体规划中应遵从实用、安全、漂亮、易洁理和省时省力的准则。炊事行动沿作业台案进行，台案长度有必要满意储、洗、切、烧每一行动的根本长度需求。
1、一字型：适合于细长型厨房，几个作业基地坐落一条线上。安置时，须留意防止把“阵线”搞得太长，且需供给满足的储藏设备和操作台面。
2、岛式厨房：适合于较大的厨房。一般设置一个炉台或一个小池，或是两者兼有，来充任这个“岛”。有时在“岛”上还安置 些其它设备，如分配基地、便餐货台、附加水槽等。
岛式单元的组织，不只增加了作业台面，更重要的是形成了作业三角的基地，使厨房作业愈加方便。
3、半岛型厨房、半岛式厨房与U型厨房相似，但有一侧不贴名，烹调基地常常小置交半岛上，而且 般是用半岛把厨房与餐厅或家庭活动室相关联。
4、L型厨房、橱柜沿相邻两墙安置，适合于面积较小或长方形的厨房。布量的家私紧贴墙面、作业空间组织得紧凑有序。
5、U型厨房：这是一种非常有用的安置方式，适合于较大空间的厨房或开放式厨房，如图所示的安置足一种开敞式U型安置，特别的餐台将厨房作业区与官厅文娱区既切割又联络，增加了空间的深度与广度，到达与空间相结合的审美作用。
6、走廊式厨房：沿不相邻两墙布旨的方式。选用此方式时，有必要留意防止过大的交通量穿越作业三角，否则会感到不方便。
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