烩面加盟熙熙攘攘的烩面馆里，无论是高大威猛的小伙儿，还是苗条秀气的姑娘，面前都是一只大海碗。初来乍到的外地食客，看见这碗就会感觉有些先声夺人，再看碗里的面条，仿佛皮带般粗细，更是吓人一跳。热腾腾的肉汤上面漂着一层红红的辣椒油，绿莹莹的香菜点缀在上面，即使你不饿也肯定会舌下生津，食指大动。先喝一口汤，浓酽醇厚，再吃一口面条，鲜香有韧劲，拿郑州话说是汤鲜味美面筋拽烩面加盟……
=====加盟联系人：毕经理
=====加盟热线：13280027659（可短信）
=====在线企鹅：1990660933（可邮箱）
烩面加盟关于烩面为什么会发扬光大，说法不一，但北方人喜好面食无疑是最重要的原因。“夏天吃捞面，冬天吃汤面，不冷不热吃卤面”的顺口溜是很好的佐证烩面加盟。
一、烩面加盟产品的特点
烩面加盟产品色香味俱全，汤汁很浓，正宗的羊肉汤，而且它的羊肉汤熬得时间很久，所以是属于羊肉清汤，但是味道很浓，口感很好。烩面加盟第二个是它的羊肉，羊肉味道很好，长时间的熬制已经去除了羊肉的膻味。烩面加盟三是它的面很劲道，薄厚适中，而且用的是大海碗，分量很足，很适合河南人的饮食习惯。主要产品就是羊肉烩面，原因是由于当地回族较多，该餐馆很多都是回族所开，因此，主营羊肉烩面。羊肉烩面汤味很浓，但不辣，如果需要吃辣的话，会有专门的辣椒油，根据自己的口味添加。其他菜品有羊肉类、卤菜类、特色小菜、烧鸡等。综上所述，产品种类还是比较丰富的烩面加盟。
二、烩面加盟经营方式
烩面加盟经营方式是个体经营，暂时没有形成大的连锁店，只是在当地很多，主要手艺在厨师一人之手，所以师傅的手艺和水平很关键。而且汤类的制作各店都有自己的手艺，不外传。所以经营很单一，局域性较强，全面推向市场的可行性不大。在全国其他的地方也有河南烩面，但是口味和当地比起来差别很大，而且也不好吃，虽然做法相同，但是离开了当地，没有当地的特色支持，因此，在外面的产品卖的都不是特别好烩面加盟。
三、烩面加盟服务态度
烩面加盟产品的服务态度没有现代化的管理，这还是由于局域性的关系。有服务台，但是还没有打印单据，用的是最原始的手写单据。烩面加盟总体服务态度较低，没有统一的制服，也没有较好的管理方式，但是当地人已经习惯了这样的餐馆，也乐意到这样的餐馆就餐，美中不足时餐馆很难走出中原，走向全国烩面加盟。
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