血豆腐生产线/血豆腐生产线价格血豆腐工艺流程
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内, 该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某 只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
血豆腐生产线/血豆腐生产线价格保修条例 1)自货出厂之日起壹年计2)保修期内产品在正常使用情况下发生故障,非人为故意损坏,提供免费维修服务;3)对自然灾害不可抗力之事,操作不当或任何意外引起的损坏,按情况收费,费有另议;