诸城杀菌锅机械,淋水式杀菌锅,单锅喷淋式杀菌锅设备特点:
1、均一的水流交换方式.温度均一.无死角
2、高温短时间灭菌
3、杀菌精度高
4、节约能源
5、整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制
6、测试F值的功能
7、电脑内最少可存储30个杀菌公式
诸城杀菌锅机械,淋水式杀菌锅,单锅喷淋式杀菌锅从杀菌方式上分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,高温杀菌锅多少钱而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。(杨汝婷:157-5369-6355 QQ:2595093322)
