武汉精武鸭脖、武汉久久鸭脖王

        武汉精武鸭脖、武汉久久鸭脖王武汉精武鸭脖，最早起源于武汉精武路，其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净，去除杂质，放陈年老卤料水中用大火烧开，再用小火继续焖制一小时，按工序先后、控制不同火候、分别投放不同中草药材。如此卤制，除去了鸭颈本身的大量腥味：麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目；而妙处全出自卤料：精武鸭颈香，二十八料加老汤。全国鸭脖店可以说90%以上技术是源自武汉精武路,我们做这一行有15年的历史，我们宗旨:对外宣传正宗 "精武鸭脖”品牌及产品，展示"精武鸭脖”优秀企业形象，挖掘出一批身怀绝技师傅，满足对外交流需要，培训一批正宗“精武鸭颈”从业者，更好的将正宗“精武鸭颈”技术推广到全国各地，使更多人能品尝到来自武汉的精品美食！九九鸭脖为武汉特色美味是武汉小吃一绝，在当地极受大家喜爱，其使用秘传香料精心烹制，开发荆楚传统美食，博采众长，并精研祖国传统医学，药膳食谱，积数年心血与九九暮春大功告成。其之味――鸭性凉。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及三十余味中药材，使其相辅相成，其辣，功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效。三十余味传统 中高档药才的科学配方，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效成品味美，回 味无穷香浓。且久食不厌。真实难得的珍肴。 主要品种有： 鸭脖 鸭掌鸭翅 鸭肠　鸭肝 鸭胗 鸭头 鸭舌