蛋挞做法：
1、把挞皮原料混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。
3、然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。
4、取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中。
5、将挞水原料放一起打匀过筛即可
6、将挞水放入挞窝6—7成满。 放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。
广品餐饮蛋挞培训合作方式：
A 、1680元： 学习各种口味蛋挞制作，包括蛋挞皮、蛋挞液的制作（包括教学资料一份），各种口味的技术（葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞、）以及烤制等均有详细技术配方、制作工艺。
B 、8800元：1、学习各种口味蛋挞制作，包括蛋挞皮、蛋挞液的制作，各种口味（葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞、）的技术以及烤制等，并免费提供珍珠奶茶技术。
2、特别赠送脆皮蛋糕和奶茶技术。
3、配送双层四盘专用烤箱一台，烤盘6个、服装4套，标准模具100只，开店工具采购指导，广告牌2张，授权牌1份，店面装修知道方案，宣传促销方案指导。
蛋挞培训内容：
1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
3.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
4.自己备原材料，老师旁边检查指导。
5.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
6.学员自我思索，老师点评引导，熟透操作流程。
7.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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联系方式：林小姐 13428866233
