手撕烤鸭培训内容：
1、手撕烤鸭设备及用具的配备与使用；
2、手撕烤鸭加工原料的选择及调味原料的运用；
3、手撕烤鸭的前期加工； 4、调味基本知识；
5、手撕烤鸭制作工艺流程； 6、手撕烤鸭加工注意事项；
穿骨香手撕烤鸭一推向市场。因其味美价廉、营养**以及现烤现卖的销售方式，迅速风靡各地，经常出现排队抢购的现象，但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制，市场出现众多鱼目混珠的穿骨香手撕烤鸭。公司为了让广大消费者吃到正宗的更好的手撕烤鸭，聘请知名各大菜系厨艺大师对产品配方不断的提升，并根据各地群众的不同口味要求，调制出适合各地口味的配方，不断地改进产品配方，推陈出新，令仿制者望尘莫及。
广州专业手撕烤鸭做法培训，绝对的正宗专业的手撕烤鸭做法培训学会为止！手撕烤鸭培训合作方式：A: 1800元，传授技术配方（任选一种），包教会；
B: 5800元传授穿骨香手撕烤鸭技术配方，授权牌一份，服装两套和一台烤鸭炉，另外再送香酥鸡技术配方！
C: 9000元，传授烤鸭技术配方，授权牌一份，服装两套，店面装修.宣传光盘一张和两台烤鸭炉，另外再送香酥鸡技术配方。开业师傅上门指导。
公司名称：广州市广品餐饮企业管理有限公司
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