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      提防蒸发温渡过低

 

A、蒸发温度与库房温度的温差增年夜，就会使蒸发温渡过低，这会招致制冷系数下降，能耗增进。据预算，在其他前提不乱的环境下，当蒸发温度每低落1℃，则要多耗电1~2%。此外，温差增年夜，还会使冷风机的除湿量增年夜，库房湿度减小，从而惹起食物干耗增年夜，食物品格下降。

 

B、我国但凡驳回的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一样泛泛为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一样泛泛打算为-1010℃摆布，解冻物冷藏间为-28℃，解冻间为-33℃，而理论运转中，良多果蔬贮藏库的温差在15℃摆布，而欧洲等经济畅旺国度，蒸发温度与库房温度之差一样泛泛为3~5℃。

 

C、惹起蒸发温渡过低的缘故起因及打点轨范

 

（1）蒸发器（冷风机）过小

 

打算时有题目问题，或理论贮藏种类与打算规画贮藏种类差别，热负荷增进，比如，拟贮藏苹果的冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只要几天时刻，无奈做到同苹果那样天天的进货量按库容量的5%-15%，而是3~5天就要入满，是以，如要及时把温度降到相宜贮藏温度只能靠低落蒸发温度来完成。

 

应增进蒸发器蒸发面积或更调蒸发器。

 

（2）缩短机冷量过年夜

 

库房负荷减小后，未及时裁减缩短机的能量。冷库的缩短机是依照制冷体系最年夜负荷成家的，而果蔬冷库的最年夜负荷是产生在货品入库阶段，此外年夜少数功夫，缩短机的负荷不够50%。当入库完结温度降至相宜贮藏温度往后，体系负荷年夜年夜裁减，如仍开启较年夜的板滞，如许便组成了年夜马拉小车，温差增年夜，耗电量增年夜。

 

应依照库房负荷的厘革裁减缩短机开启台数或用能量调剂安装裁减事项缸数。

 

（3）蒸发器未及时除霜

 

蒸发器盘管结霜使其传热系数变小，热阻增进，低落传热成果，制冷剂蒸发量裁减，在缩短功能量不乱的环境下，会招致体系的蒸发压力低落，相对应的蒸发温度低落，以是要及时除霜。

 

（4）蒸发器中有滑腻油

 

蒸发器中的滑腻油会在蒸发盘管的管壁上组成一层油膜，异样会使传热系数变小，热阻增进，低落传热成果，制冷剂蒸发量裁减，招致体系的蒸发压力低落，相对应的蒸发温度低落，以是应及时对体系放油，并操纵热氨冲霜带出蒸发器里的滑腻油。