肉丸做法：
1.肉洗净切块。 2.用搅拌机搅成肉糜。
3.肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加适量水，搅拌至合适程度。
4.锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。
5. 把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。
肉丸，就是有肉的丸子，那么，肉丸的做法是怎么样的？通常肉丸是由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。
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