火锅店刨肉机由152-0168-2504,qq165-917-3717北京阁润世界王静为您介绍.自动刨肉片设备主体板材使用304不锈钢制作,刀盘采用1M铝制刀盘,肉卷刨片机器工作性能稳定效益高,结构坚固,效率高,维修方便.适合火锅店,餐厅,酒店及食品加工工场,切肉效果均匀,采用双轴设计,特别平稳耐用.
是冻羊肉,冻肥牛专业的机器,专利的传动设计使切肉速度达到43次/分的高效切片速度;大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命更加保证;火锅店刨肉机切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,自动刨肉片设备运转的低噪音,整机运行的稳定性极佳;肉卷刨片机器独创的自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全;不锈钢机身符合食品卫生的要求;木箱包装,完全可以放心机器的运输安全问题.在年使用过程中肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“-6℃”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧.调节厚度旋扭,火锅店刨肉机设定所需的厚度.肉片厚薄的调节是在自动刨肉片设备刀片后面增减垫片调节的.肉卷刨片机器使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力.右手握刀把必须是垂直上下运动,不能运动中向左(肉块的方向)掰,那样会使刀变形大忌.自己冻肉卷必须让肉皮朝里,鲜肉朝外一是好看,二是好切不连刀.左手按住肉卷向刀口轻推,定位后右手切下.如切了几百斤后出现滑刀,叼不住肉的现象说明刀顿了,应该磨刀了.火锅店刨肉机说明书上有磨刀说明,自动刨肉片设备自己磨不了就让磨剪子的磨.肉卷刨片机器饭店用的如果觉得机器不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用.欢迎大家来电咨询! 
